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    农业新商业|搞农业,不会设计商业模式很危险

    信息发布者:王集祥
    2019-01-14 16:02:26   转载

    qinzhidong     2019-01-14 11:13:36    浏览:19    回复:0    点赞:0    转载

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        在农业领域,会不会设计商业模式,非常关键!这一行的成功者,往往是商业模式创新的领军人物。因为行业中各利益相关者特别难搞掂:上游供应商多为高度分散的农民,诚信意识不佳;下游消费者品牌忠诚度低、价格敏感度高。但也有很多成功模式,如连坐模式、利润锁定模式、担保公司模式等。

        在农业行业,企业商业模式的创新尤为关键。而其中的成功者,往往是商业模式创新的领军人物。

        通过若干案例,讨论如何在这个行业中创新设计商业模式。

    1、与农民交易的模式

        企业与农民的交易方式通常是在租赁土地后,聘请农户进行种植或养殖。企业提供种子、化肥、农药、种畜和饲料等,并签署“农产品收购协议”以锁定收购价格,以此与农户建立起独家、稳定的供应关系。

        但事与愿违,由于农产品的价格波动大,农民往往在农产品价格高时卖给出价更高的买家,而在价格低迷时要求企业履行协议以保证其收益。相关法律手段很难对违约农户进行有效制约,因此通过商业模式创新,锁定与农户的关系显得尤其关键。

    2、重组轮种模式

        某蔬菜出口企业与农民签订“土地租赁”协议,再聘请农民种蔬菜。但农民仍将土地看作是自己的,不仅不按照企业的规范要求生产,还偷偷将产品出售给其他买家。为此,该企业采取的措施是:重新组织,进行轮种。企业将农民从自家土地上调离,一年一换,以强化农民“被雇用”的意识。同时在蔬菜成熟期,组织人手看管和巡逻,并在政府支持下查处并解聘私下出售农产品的违约农民,以此稳定了供应关系。

    3、同村连坐模式

        一家水果企业成立农业合作社,组织农民以土地入股,并在设计时有意识地安排农民以“整村建制”的方式加盟,选出该村最有影响力的大户作为管理者。一旦出现农户偷卖产品的情况,就取消整个村子向企业出售农产品的资格。违约农户就会被同村人指责。惩罚期过后,企业会允许守约村民以其它形式出售产品给企业,但对违约者的处罚是终身的。这种模式在一定程度上稳固了企业与农民的供应关系,但是仍然没有从利益角度来锁定关系。

    4、“利润锁定”的模式

        在养殖业中,企业通过预先锁定农户的利润来稳定与农户的合作。许多鸭肉生产企业组织委托农户进行放养,并提供经济支持。农户以“记账”的形式从公司获取鸭苗、饲料和药品。在农户交付成鸭后,公司按约定的价格收购,扣除相关成本,保证农民的固定利润,以此实现利益的锁定。但按只数计算利润,养殖户会产生惰性,不重视鸭子的大小,导致企业的边际效益递减。

        有一家养殖企业对计价方式进行了改进:根据料肉比(即畜禽每增重1000克所消耗的饲料量)来结算。先根据“料肉比”对同一批交付肉鸭的农户进行排名,选出排名靠前的70%农户,并把这批农户的最后一名作为本批肉鸭的单价。比如,按该农户的养殖成本加上每只1.5元的利润,计算出总金额,再拿它除以肉鸭的总重量,得到此批肉鸭的单价。

        每次核算后将数据公布以示公平,农户对这种公开公正的结算方式非常满意。而且少数优秀农户每只鸭子的利润超过了2元,农户的积极性就会高涨。

        还有的养殖企业为避免农户出售产品给第三方,在提供种禽和种畜时,大幅度提高价格,导致农民的成本高于产品的一般市场销售价格,并在最后结算时保证农民的利润,这样减少了农民违约向第三方出售产品的风险。

        这些措施的本质就是加大对农户违约的经济和精神惩罚,同时以较稳定的利润吸引农民,用质量提升下的超产奖励来激励农民,通过长期稳定的契约关系来锁定与农民的合作。

    5、基地建设的资金来源

        提升农产品的自产比例,可以稳定企业的上游供应。但是,在农业行业中,屠宰、养殖、种植基地的投入巨大,而回报周期长,风险也很大。

        基地建设的资金来源,也是一个难题。如果仅仅依靠企业的利润,往往很难支撑。而一旦占用企业的收购资金来建设基地,对企业的打击就是不可挽回的。例如,某知名鸭梨汁生产企业,挪用了流动资金用于基地建设。而预先安排好的银行贷款,因为被银行挪用给他人,导致企业没有足够的资金收购原材料,因此企业在一年内没有充足产品供应市场,一蹶不振。

        其实,利用农业大户资源,来进行基地建设,则是个有效的办法。而且,随着中国农业集约化、规模化发展,农业资源将逐步集中。因此,占有优质的农业大户资源,是企业制胜的关键,也是树立进入壁垒的利器。例如,某养殖企业,养殖场的固定资产投资,由农户自行投资一半,再由企业担保下,银行配套剩下一半的贷款。而且公司还承担一半利息。

    6、六和:担保公司模式

        企业作为担保人,风险仍然不小。中国饲料行业的“六和集团”,则设计了一种“担保公司模式”。

        六和于2007年成立了“滨州和兴牧担保公司”,注册资金为2000万元。该担保公司可担保的资金额度,是其注册资金的五倍,即一亿元。而这笔钱,可建设约400栋标准化鸡舍。而且鸡舍建设完毕后,农户还可以继续从担保公司获得担保,从银行处获得流动资金。根据鸡鸭的养殖周期,一年可周转6次,即形成6亿元的流动资金。

        在解决了基地建设的资金后,六和再通过旗下的饲料厂、冷藏厂、种禽场、兽药厂,为养殖户提供整体解决方案,其中包括场房基建、保姆式技术服务、质优价廉的种畜禽和兽药等等。

    获益于此,六和的销售收入快速增加。2006年的收入约为98亿元,2010年则上升到507亿元!

        从上述案例可以看到,从传统的企业直接投资或与农户共同投资建设基地,到六和成立担保公司,放大杠杆为农户担保,商业模式在一步步创新升级。

    7、对冲农产品价格波动


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